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2021.12.18

大根を干した

農学校で毎週収穫した大根を貰ってきて食べきれないので干してみました。
2cmくらいの厚さに切って軒下に吊るしておきました。
生の大根より干した大根の方が煮物に使っても美味しいそうです。

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